Wanneer de herfst het Arctische gebied kleurt, is het zaak te grijpen wat de natuur ons geeft! Word een week lang een van ons met bessen plukken, oogsten, koken en de honden verzorgen. We verzamelen, proeven en bewaren de ingrediënten terwijl we ons klaarmaken voor de winter. Hier krijg je zowel aarde onder je nagels als de smaak van Finnmark op je tong. Want de overvloed van de natuur is niet eindeloos. Het is belangrijk er goed voor te zorgen.
De herfst in het Arctische gebied is kort, kleurrijk en vol contrasten. Het bos verandert van gedaante, de lucht wordt frisser en de natuur geeft ons een laatste kans om te oogsten voordat de winter het overneemt. Bij Trasti & Trine is dit een tijd om te verzamelen, te creëren en te bewaren.
We nodigen je uit in ons dagelijks leven tijdens een week waarin je niet alleen Arctisch gebied proeft, maar ook meewerkt achter de schermen van die smaken.
Ga met ons mee het bos in om bessen te plukken, seizoensproducten te verzamelen en te leren hoe we gebruiken wat de natuur ons geeft. In de moestuin oogsten we wat klaar is, terwijl we in de keuken en de bakkerij de ingrediënten omtoveren tot iets waarvan we nu kunnen genieten of dat we bewaren voor later. Hier is ruimte voor tradities, creativiteit en misschien onderweg ook wat verrassingen.
De honden maken natuurlijk deel uit van het dagelijks leven. Je helpt mee met de verzorging en voorbereidingen voor het komende winterseizoen, en krijgt inzicht in het werk achter onze avonturen.
Tussen de werkzaamheden door maken we tijd voor goede gesprekken, maaltijden, verhalen en misschien een wandeling langs de Altaelva. Want de herfst draait niet alleen om wat we oogsten, maar ook om de mensen met wie we de ervaringen delen.
En als de natuur beslist dat we die dag liever iets anders doen? Dan doen we dat. Zo is het leven hier in het noorden.
Een week waarin we de gaven van de natuur verzamelen, kennis delen en samen herinneringen creëren.
Inhoud:
– Een smaak van verzamelen
– Proef de overvloed
– De kunst van het maken
– De kunst van het zorgen
– Achter onze avonturen
Welkom thuis bij Trasti & Trine.