Herfstvriendschap
Achter goede ingrediënten staan mensen die gepassioneerd zijn over wat ze doen. Matilassi boerderij is al lange tijd een onderdeel van onze keuken, met aardappelen, worsten en andere lokale producten die we enorm waarderen.
Daarom vinden we het extra fijn om hun Angusvlees in de schijnwerpers te zetten en het de hoofdrol op het bord te geven. In week 44 nodigen we uit voor twee avonden waarop vakmanschap en goede ingrediënten centraal staan.
Op het menu vind je T-bone, chateaubriand en entrecote, geserveerd met sauzen en garnituren die passen bij het seizoen.
Voor ons gaat dit om meer dan een goede maaltijd. Het gaat om de mensen achter de ingrediënten, om lokale samenwerkingen die we waarderen, en om het plezier om samen iets te creëren.
Welkom thuis bij ons.
