Høstens vennskap
Bak gode råvarer står det mennesker som brenner for det de gjør. Matilassi gård har lenge vært en del av kjøkkenet vårt, med poteter, pølser og andre lokale produkter som vi setter stor pris på.
Derfor gleder det oss ekstra å løfte fram Angus kjøttet deres og gi det hovedrollen på tallerkenen. I uke 44 inviterer vi til to kvelder der godt håndverk og gode råvarer står i sentrum.
På menyen finner du T-bone, chateaubriand og entrecôte, servert med sauser og garnityr som følger sesongen.
For oss handler dette om mer enn et godt måltid. Det handler om menneskene bak råvarene, om lokale samarbeid vi setter pris på, og om gleden ved å skape noe sammen.
Velkommen hjem til oss.
