Hva er Trasti & Trines Forkprint
Forkprint er summen av erfaringer, verdier og handlinger bygget fra hånd av Johnny Trasti og Trine Lyrek, og videreført av menneskene som jobber her i dag. Det er ikke utviklet som et konsept på et tegnebrett, men vokst frem gjennom levd arbeid, langsomme valg, feiltrinn, læring og forpliktelse. Dette er ikke et ferdig system, og det kommer det aldri til å bli.
Forkprint er et pågående arbeid, i stadig bevegelse, der retning betyr mer enn fasit. Litt som Sagrada Família i Barcelona, er det helheten, håndverket og intensjonen som gir mening, ikke det å bli ferdig.
For oss er Forkprint en levende helhet, forankret under Trasti & Trine-navnet og -logoen. Det er ikke et sideprosjekt, men en integrert del av hvordan vi tenker, arbeider og utvikler oss, hver dag.
Forkprint rommer alt fra hvordan vi lager mat og velger råvarer, til hvordan vi samarbeider med menneskene, råvarene og historiene bak opplevelsen, lærer bort fag, tar imot gjester, utvikler våre ansatte og møter en verden i endring. Hver del kan stå alene, men sammen gir de et tydelig bilde av hvem vi er og hva vi ønsker å bidra med.
Dette er vårt forhold til meahcci, som fra samisk kan forstås som et liv i, med og av naturen, i en symbiose bygget på ansvar, respekt og gjensidighet. Forkprint er derfor et helhetlig rammeverk for drift, verdier og ansvar. Det er her våre bærende prinsipper, levende, robust og kreativ, får praktisk betydning i måten vi tar valg, møter mennesker, utvikler virksomheten og forholder oss til naturen vi lever i, med og av.
Vil du forstå tankene bak?
Les vårt Forkprint Statement
