Herbstliche Freundschaft
Hinter guten Rohwaren stehen Menschen, die mit Leidenschaft bei der Sache sind. Der Hof Matilassi ist seit langem Teil unserer Küche – mit Kartoffeln, Würsten und anderen lokalen Produkten, die wir sehr schätzen.
Deshalb freut es uns besonders, ihr Angus-Fleisch hervorzuheben und ihm die Hauptrolle auf dem Teller zu geben. In Woche 44 laden wir zu zwei Abenden ein, an denen gutes Handwerk und beste Zutaten im Mittelpunkt stehen.
Auf der Speisekarte finden Sie T-Bone, Chateaubriand und Entrecôte, serviert mit Saucen und Beilagen, die der Saison entsprechen.
Für uns geht es dabei um mehr als nur ein gutes Essen. Es geht um die Menschen hinter den Zutaten, um lokale Partnerschaften, die wir schätzen, und um die Freude daran, gemeinsam etwas zu schaffen.
Willkommen bei uns zu Hause.
