Las personas primero

Trasti & Trine está construido por personas. Puede sonar obvio, pero en un sector donde la atención a menudo se centra en la experiencia del huésped, los resultados y la operativa, es fácil olvidar que todo esto comienza en otro lugar. Antes de que se sirva una comida, antes de que el trineo de perros salga de la granja y antes de que un huésped se sienta bienvenido, hay personas que han dedicado tiempo, conocimientos, cuidado y energía para hacer posible la experiencia.

Para nosotros, ForkPrint no se trata solo de cómo recibimos a nuestros huéspedes. También se trata de cómo nos tratamos entre nosotros. Creemos que la calidad que experimentan los huéspedes siempre surge de las personas que la crean. La forma en que colaboramos, la manera en que compartimos conocimientos y la forma en que nos cuidamos mutuamente acaban siendo visibles en todo lo que hacemos. Por eso el trabajo con las personas debe ser al mismo tiempo vivo, sólido y creativo.

«Trasti & Trine debe ser un lugar al que pertenecer»Trine Lyrek – Propietaria

Que estemos vivos significa que no vemos a las personas ni a la organización como algo acabado. Estamos en movimiento y tenemos que aprender, ajustar y comprender constantemente. Las personas se desarrollan con el tiempo, y lo mismo ocurre con la comunidad de la que forman parte. A lo largo de los años, Trasti & Trine ha sido lugar de trabajo para personas en distintas etapas de la vida. Jóvenes locales en su primer empleo. Aprendices que desean dominar un oficio. Trabajadores de temporada que viajan desde lejos para experimentar el norte. Personas que buscan nuevos desafíos o un rumbo distinto. Lo que tienen en común es que llegan con más que un contrato laboral. Traen experiencias, fortalezas, inseguridades, ambiciones e historias que ayudan a conformar la comunidad que les rodea.

Construir solidez consiste en crear un entorno de trabajo que resista el paso del tiempo, las temporadas, la presión y el cambio. En nuestra operación, la solidez no consiste en presionar más a las personas, sino en crear marcos que les permitan mantenerse con más estabilidad. Expectativas claras, seguridad, formación, responsabilidad y respeto no son añadidos blandos a la operación. Son lo que hace que la operación sea sostenible a lo largo del tiempo. Cuando las personas saben qué se espera de ellas, cuando son vistas y cuando tienen espacio para aprender, toda la organización se vuelve más fuerte.

Queremos ser un lugar donde las personas puedan desarrollarse con el tiempo. Un lugar donde la responsabilidad no se entregue solo porque alguien tenga que hacer una tarea, sino porque la confianza es una parte importante del aprendizaje. Creemos que las personas crecen cuando se les enfrenta a expectativas, apoyo y la posibilidad de influir en su día a día. La responsabilidad crea pertenencia. La pertenencia crea orgullo. Y el orgullo genera calidad.

Al mismo tiempo sabemos que el desarrollo rara vez ocurre por perfección. Ocurre a través de la experiencia. Mediante las preguntas que uno se atreve a formular, los errores de los que se aprende y las personas que se toman el tiempo de compartir su conocimiento. Por eso también debemos ser creativos en la forma en que formamos a las personas. Para nosotros la creatividad no se trata de impresionar, sino de encontrar buenas soluciones con cabeza y corazón. Se trata de ver oportunidades en distintas personas, distintos ritmos y distintas vías de acceso al trabajo. No todos aprenden igual, contribuyen igual o crecen de la misma manera. Un lugar de trabajo creativo sabe dar espacio para esto sin perder el rumbo.

En la cocina, en el restaurante, en el canil y en la naturaleza existe un conocimiento que no puede leerse en un libro. Debe vivirse, compartirse y transmitirse de persona a persona. Una de las cosas más importantes que podemos hacer es precisamente contribuir a que ese conocimiento siga vivo. Por eso queremos ser un lugar interesante para realizar prácticas, acumular experiencia y desarrollar oficios. No porque todos deban quedarse con nosotros, sino porque deseamos que las personas que han formado parte de Trasti & Trine puedan llevarse algo valioso. Quizá una habilidad. Quizá una experiencia. Quizá una nueva comprensión de lo que significa responsabilizarse por las personas, los animales y la naturaleza.

También creemos que el mundo laboral tiene una responsabilidad que va más allá de la producción y la rentabilidad. Los lugares de trabajo son espacios para la inclusión, la superación y el sentido de pertenencia. A lo largo de los años hemos intentado crear espacio para personas con distintas condiciones y experiencias de vida. El hecho de que en 2024 hayamos recibido el Jobbhjerteprisen por nuestro trabajo en inclusión lo vemos como un reconocimiento a este trabajo, pero, ante todo, como un recordatorio de por qué es importante. No se debe reducir a las personas a un CV, un porcentaje de jornada o una función. Todos llevan consigo una historia que merece respeto.

Para Trasti & Trine, «Con las personas» significa reconocer que nadie construye nada en solitario. Ni una empresa. Ni una comunidad local. Ni una vida. Vivimos en sociedad, de la naturaleza y con otras personas. Por eso quienes nos rodean no son solo parte de la empresa. Son parte de la razón por la que la empresa existe.

Cuando las personas tienen la oportunidad de crecer, aprender y contribuir, se crean valores que perduran más allá de las temporadas, los presupuestos y los resultados puntuales. Así es como construimos una organización lo suficientemente viva para desarrollarse, lo bastante sólida para perdurar y lo bastante creativa para ver oportunidades en las personas que nos rodean.