Reservar mesa
Ingredientes locales y sabores honestos. Descubre la historia detrás de cada plato en nuestra cocina. Bienvenido a casa.
Degustación de Finnmark
Deja que nuestros chefs te lleven en un pequeño viaje por el norte. Nuestro menú degustación de 3 platos está compuesto por los mejores productos de temporada de Finnmark y cambia según lo que la naturaleza ofrezca en cada momento.
Aquí la comida habla por sí sola. Sabores sencillos y honestos, combinados con cuidado y curiosidad, y servidos como nos gusta comer cuando nos reunimos alrededor de la mesa. Ponte cómodo, el resto corre a cargo de la cocina.
Nuestro menú se basa en la gastronomía noruega, con raíces en la tradición y en los productos de Finnmark.
Recomendamos nuestros menús de degustación si deseas una experiencia con gran variedad y una dirección clara. Aquí servimos platos seleccionados que, en conjunto, crean un equilibrio de calor, acidez, sal y dulzura. Combinados para ofrecerte un viaje de sabores completo desde el primer hasta el último bocado.