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Uso sostenible y tránsito sin huella

En Trasti & Trine nos preocupa cuidar bien tanto a los huéspedes como a la naturaleza, la comunidad local y el carácter distintivo del norte de Noruega. Al ofrecer a nuestros huéspedes una visión de la fantástica naturaleza y cultura de Finnmark, queremos inspirar y aportar conocimientos sobre el uso sostenible y el tránsito sin dejar rastro.

Nuestro patio

La historia de Trasti & Trine comenzó cuando Johnny llegó con un cubo de pescado para los perros de Trine e invitó a sí mismo a tomar un café. Lo que empezó con comida, perros y buenas conversaciones, acabó convirtiéndose con el tiempo en amor y en un sueño común.

Con dos casas y dos perreras una junto a la otra, rodeadas de pinos y silencio, empezó el viaje hacia la creación de algo más que un lugar para vivir y trabajar. Poco a poco el patio fue surgiendo hasta convertirse en el lugar vivo que es hoy, lleno de gente, animales, experiencias gastronómicas y actividad durante todo el año. Un sitio para aventuras grandes y pequeñas, alegría de vivir y superación.

Aquí vivimos los que trabajamos en Trasti & Trine, junto con nuestros huskies de Alaska, algunas gallinas y, por supuesto, muchos huéspedes encantadores. La perrera donde todo empezó sigue siendo el punto de partida para actividades llenas de acción tanto en verano como en invierno. Nuestros huéspedes pueden alojarse en la cabaña o en la casa de invitados, y en el restaurante se sirve comida de corta distancia y ecológica de primera clase.

Por cierto, hacemos más que servir buena comida: también queremos compartir nuestro entusiasmo por las buenas materias primas y la cocina del norte con quienes nos visitan. Por eso contamos con una cocina de cursos interior, una cocina exterior y una panadería propia. Además organizamos mercados de otoño y primavera, y una cafetería abierta en verano. Pero cuando llega la noche y la aventura del día llega a su fin, el silencio y el bosque de pinos siguen rodeándonos.

Aquí debe ser un buen lugar tanto para animales como para personas, grandes y pequeñas.

Bienvenidos a Finnmark

Vivimos y trabajamos cerca de los elementos. Tanto en la oscuridad polar como en los días eternamente iluminados del verano, invitamos a nuestros huéspedes a compartir con nosotros la buena vida en Finnmark. Un paseo en trineo de perros por el bosque, por la meseta o junto al río Alta; vivir la aurora boreal en la oscuridad invernal o disfrutar del sol de medianoche. Acompáñanos en la aventura. Estamos más cerca de lo que crees.

Reserva mesa en el restaurante

Horario:

LUN – VIE 17:00-23:00
SÁBADO 17:00-23:00

DOMINGO Bajo petición

ALMUERZO Bajo petición

 

Bienvenidos a Finnmark

Vivimos y trabajamos cerca de los elementos. Tanto en la oscuridad polar como en los días eternamente iluminados del verano, invitamos a nuestros huéspedes a compartir con nosotros la buena vida en Finnmark. Un paseo en trineo de perros por el bosque, por la meseta o junto al río Alta; vivir la aurora boreal en la oscuridad invernal o disfrutar del sol de medianoche. Acompáñanos en la aventura. Estamos más cerca de lo que crees.

Reserva mesa en el restaurante

Horario:

LUN – VIE 17:00-23:00
SÁBADO 17:00-23:00

DOMINGO Bajo petición

ALMUERZO Bajo petición

 

En equilibrio con la naturaleza

Forkprint es nuestra fundación que trabaja para devolver algo a la naturaleza y a la comunidad local de la que formamos parte. A través de medidas concretas y de un trabajo a largo plazo queremos crear una huella positiva.

Más sobre Forkprint

Mercado de otoño

Bienvenidos a nuestro mercado anual de otoño en Trasti & Trine.
En septiembre invitamos a amigos, vecinos y visitantes a un día lleno de productores locales, artesanía y buen ambiente.
Aquí encontrarás una variada selección de cerámica, productos hechos a mano, experiencias gastronómicas y mucho más. Creado por talentosos expositores de la zona que nos rodea.

Nuestro huerto y el invernadero

En el patio encontrarás nuestro huerto y el gran invernadero. El corazón de nuestra apuesta verde. Aquí brota y crece desde principios de invierno hasta finales de otoño.

Con las manos verdes de Trine y su amor por la tierra cultivamos una variedad de hierbas, verduras y flores comestibles. Nuestros restos de comida se convierten en compost que devuelve nutrientes a la tierra y genera productos con el sabor de nuestro entorno. Esto es lo que hace que las comidas aquí sean auténticas, cercanas y marcadas por las estaciones del norte.

También recolectamos del bosque y la naturaleza que nos rodea, y trabajamos estrechamente con agricultores, pescadores y cazadores locales. Cuando comes con nosotros, comes con todo el territorio y con las estaciones.

Nuestro huerto y el invernadero

En el patio encontrarás nuestro huerto y el gran invernadero. El corazón de nuestra apuesta verde. Aquí brota y crece desde principios de invierno hasta finales de otoño.

Con las manos verdes de Trine y su amor por la tierra cultivamos una variedad de hierbas, verduras y flores comestibles. Nuestros restos de comida se convierten en compost que devuelve nutrientes a la tierra y genera productos con el sabor de nuestro entorno. Esto es lo que hace que las comidas aquí sean auténticas, cercanas y marcadas por las estaciones del norte.

También recolectamos del bosque y la naturaleza que nos rodea, y trabajamos estrechamente con agricultores, pescadores y cazadores locales. Cuando comes con nosotros, comes con todo el territorio y con las estaciones.

Mercado de otoño

Bienvenidos a nuestro mercado anual de otoño en Trasti & Trine.
En septiembre invitamos a amigos, vecinos y visitantes a un día lleno de productores locales, artesanía y buen ambiente.
Aquí encontrarás una variada selección de cerámica, productos hechos a mano, experiencias gastronómicas y mucho más. Creado por talentosos expositores de la zona que nos rodea.

Certificaciones

Formamos parte de varias certificaciones que garantizan el enfoque en sostenibilidad, arraigo local y experiencias auténticas. Aquí encuentras naturaleza, cultura y personas en interacción, con énfasis en la comida de proximidad y ecológica. El entorno local se utiliza activamente como escenario de experiencias, y trabajamos por una gestión responsable donde el respeto por la naturaleza siempre está en el centro.

Visit AltaEl sello de calidad de Visit Alta “Approved by Visit Alta” es un sistema que confirma que los actores seleccionados en la región cumplen estrictos requisitos de calidad, seguridad y sostenibilidad.Trasti & Trine está certificado mediante este esquema, lo que significa que nuestra empresa ha sido evaluada y aprobada como un proveedor de experiencias y alojamiento confiable en Alta. La certificación muestra que los huéspedes pueden esperar un alto estándar, gestión profesional y auténtica hospitalidad del norte noruego.

¡Somos miembros orgullosos de HANEN!
Como parte de HANEN, la organización empresarial para el turismo rural, la gastronomía de granja y la pesca continental, formamos parte de una comunidad que trabaja para promover experiencias auténticas y sostenibles en toda Noruega.
A través de nuestra membresía, como huésped tendrás la seguridad de calidad, arraigo local y un fuerte enfoque en la naturaleza, la comida y la cultura, todo ofrecido con auténtica hospitalidad y pasión.

¡Ven a visitarnos para vivir experiencias que recordarás!

Estamos orgullosos de estar certificados por Miljøfyrtårnet, lo que confirma nuestro firme compromiso con la sostenibilidad y la gestión respetuosa con el medio ambiente. Esta certificación demuestra que asumimos la responsabilidad sobre nuestro entorno y trabajamos de manera sistemática para reducir nuestra huella climática.

Ofrecemos experiencias naturales y culturales con arraigo local, y ponemos énfasis en comida de proximidad y ecológica siempre que es posible. Nuestro entorno cercano es la arena de experiencias, donde los encuentros genuinos con personas y naturaleza son el foco.

¡Acompáñanos en un viaje donde la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente están en el centro!

Estamos orgullosos de formar parte de De Historiske, una red que reúne alojamientos únicos con una profunda cultura noruega. Aquí ofrecemos experiencias naturales y culturales con arraigo local, donde tendrás encuentros auténticos tanto con la gente como con la naturaleza. Nuestro entorno cercano actúa como escenario de experiencias, y servimos comida de proximidad y ecológica en la medida de lo posible. Acompáñanos en un viaje a través de la historia, con la sostenibilidad como eje central.

Certificado

A lo largo de los años, Trasti & Trine ha recibido varios reconocimientos por la calidad, la hospitalidad y la sostenibilidad. Estos premios confirman nuestro gran enfoque en ofrecer buenas experiencias en Alta y elevados estándares en todo lo que ofrecemos.

Escucha a nuestros huéspedes

Mira lo que otros han vivido en Trasti & Trine

Valoración: 4.7\/5
4.7\/5
550+ Reseñas en TripAdvisor
  • Valoración: 4.4\/5

    “Lugar fantástico con comida fantástica. Aquí encontrarás fine dining mejor que en la mayoría de lugares del mundo, con ingredientes locales. Se hace magia en la cocina”

    - Matvraken

  • Valoración: 5\/5

    “Servicio muy bueno cuando llegamos tarde y nos fuimos temprano. Preciosas cabañas en un entorno encantador. Personal y propietarios amables. ¡Gracias por diez noches estupendas!”

    - Charlotte N

  • Valoración: 5\/5

    “Paseo en trineo de perros en todo tipo de clima, como corresponde en invierno y en la meseta. Trine, como guía segura y cálida, nos llevó con seguridad y comodidad, con una cocina que fue deliciosa para el paladar y el cuerpo! Los perros son auténticos trabajadores y socialmente maravillosos, fáciles de manejar y unos peluches estupendos. Incluso pudimos ver el sol el último día, que también concluyó el viaje de vuelta con una aurora boreal!”

    - Mikkel Q

    Valoración: 4.7\/5
    4.7\/5
    550+ Reseñas en TripAdvisor

    Quienes trabajamos aquí

    Trasti es el cerebro, la mano y el corazón detrás de la mayoría de las experiencias de sabor en Trasti & Trine. Más de 30 años en la cocina le han dado experiencia, conocimiento e instinto a raudales. Aun así, sigue en una búsqueda constante del plato perfecto, con los mejores ingredientes y los sabores más singulares.
    En los últimos diez años, Trine ha llevado a más de 5000 huéspedes a dar paseos. Pocos conocen mejor a los perros, las huellas y las historias que ella. Al mismo tiempo, sigue llena de ideas para nuevas excursiones y experiencias emocionantes para dos y cuatro patas. Trine tiene una visión general de la mayoría de las cosas y participa en casi todo lo que ocurre en el patio.
    Nacida en 1999, ya ha conducido perros durante más de 20 años. Empezó con dos años. El mushing es su gran pasión. Dirige la perrera con enorme cariño por todos los amigos de cuatro patas que tenemos allí. Hanna es la única que ha competido en las tres clases del Finnmarksløpet, y ha ganado dos de ellas. En 2022 fue nombrada Rookie of the Year en el Iditarod, la carrera de perros más larga del mundo. Quizás sea la que te acompañe en tu aventura.
    Conoce a Rikki, el danés que ha hecho de Alta su hogar durante muchos años. Ahora es nuestro gerente general, lleno de energía, buenas ideas y una gran pasión por crear experiencias agradables para nuestros huéspedes. Estamos muy contentos de tenerlo en el equipo y esperamos desarrollar Trasti & Trine junto a él.
    x
    Durante tu estancia aquí puede que veas a este pequeño correteando por ahí. No forma parte del equipo de trineo (deja ese duro trabajo a los huskies), pero no te dejes engañar: ¡se toma su papel de vigilante muy en serio! Es probable que vigile la cocina, supervise a los huéspedes durante su estancia y, de vez en cuando, exija mimos como parte de su trabajo.
    Erik empezó con nosotros como aprendiz. A los mejores aprendices los queremos retener. Él es el gran panadero. Tiene amor por la masa del pan y por la formación de aprendices. A Erik le encanta compartir su conocimiento, especialmente sobre la caza, y tiene mucha paciencia. Si participas en un curso de cocina, quizás lo conozcas.
    El chico punk que empezó como aprendiz con nosotros ha vuelto tras un viaje a Oslo.
    Nuestro jefe de pastelería, el muchacho italiano, es el maestro detrás de nuestras piezas de repostería que seguramente hayas probado —y esperamos que hayas disfrutado— en nuestras ocasiones de cafetería.
    Es el que habla un poco irregular en noruego, y no es de extrañar. Es danés, pero ha vivido en Alta muchos años. Viaja entre Alta y Alaska. Ebbe puede arreglar y construir casi cualquier cosa. Es guía en invierno y conserje todo el año. Tiene muchas historias sobre caza y pesca; seguro que escucharás alguna si te toca como guía en el paseo con perros.
    Nuestra guía sueca-sami Linnea lleva con nosotros desde hace X años. Tiene un fuerte compromiso con la vida con perros y una profunda conexión con la cultura samí y la naturaleza del norte, lo que marca la forma en que transmite las experiencias. ¿Has tenido ya la oportunidad de tenerla como guía?

    Bienvenido a nuestro hogar

    Esperamos que hayas encontrado algo que te guste y que nuestro hogar te parezca una buena elección para viajar. Estamos deseando darte la bienvenida y esperamos que disfrutes de una excelente estancia con nosotros.

    Nuestros paquetes

    Experimenta lo mejor de Finnmark con nuestros paquetes cuidadosamente diseñados. Una combinación de naturaleza, sabores locales, comodidad y auténticas experiencias del norte de Noruega

    Ver nuestras actividades

    Los perros son el corazón de todo lo que hacemos. Siempre priorizamos su bienestar y queremos compartir la alegría de las actividades con nuestros perros, la naturaleza y la vida en el norte con nuestros huéspedes.

    Nuestros cursos de cocina y bar

    He trabajado como cocinero toda mi vida, y desde 2005 he tenido el placer de crear platos basados en ingredientes locales de Finnmark. A través de experiencias culinarias, cursos y cenas en Trasti & Trine quiero compartir los sabores, las historias y las tradiciones del norte con vosotros.

    Hospédate con nosotros

    Aloja cómodamente en la casa de huéspedes o en nuestras cabañas, cerca de la naturaleza y de la vida de la granja. Aquí encontrarás tranquilidad, calidez y experiencias auténticas en el norte.

    Reservar mesa

    Ingredientes locales y sabores honestos. Descubre la historia detrás de cada plato en nuestra cocina. Bienvenido a casa.

    Comprar tarjeta regalo

    Regala una experiencia y crea recuerdos con nuestras versátiles tarjetas regalo.