Menneskene først

Trasti & Trine er bygget av mennesker. Det kan høres opplagt ut, men i en næring der oppmerksomheten ofte rettes mot gjesteopplevelser, resultater og drift, er det lett å glemme at alt dette starter et helt annet sted. Før et måltid serveres, før hundespannet forlater gården og før en gjest føler seg velkommen, finnes det mennesker som har brukt tid, kunnskap, omsorg og energi på å gjøre opplevelsen mulig.

For oss handler Forkprint derfor ikke bare om hvordan vi møter gjestene våre. Det handler også om hvordan vi møter hverandre. Vi tror at kvaliteten gjestene opplever alltid springer ut av menneskene som skaper den. Måten vi samarbeider på, måten vi deler kunnskap på og måten vi tar vare på hverandre på, blir til slutt synlig i alt vi gjør. Derfor må arbeidet med mennesker være levende, robust og kreativt på samme tid.

«Trasti & Trine skal være et sted å høre til» Trine Lyrek – Eier

At vi er levende betyr at vi ikke ser mennesker eller organisasjonen som noe ferdig. Vi er i bevegelse, og vi må hele tiden lære, justere og forstå mer. Mennesker utvikler seg over tid, og det gjør også fellesskapet de er en del av. Gjennom årene har Trasti & Trine vært arbeidsplass for mennesker i ulike faser av livet. Lokale ungdommer i sin første jobb. Lærlinger som ønsker å mestre et fag. Sesongarbeidere som reiser langt for å oppleve nord. Mennesker som søker nye utfordringer eller en ny retning. Felles for dem alle er at de kommer med mer enn en arbeidskontrakt. De kommer med erfaringer, styrker, usikkerhet, ambisjoner og historier som er med på å forme fellesskapet rundt dem.

Å være robust handler om å bygge et arbeidsmiljø som tåler tid, sesonger, press og endring. I vår drift betyr robusthet ikke å presse mennesker hardere, men å skape rammer som gjør at mennesker kan stå stødigere. Tydelige forventninger, trygghet, opplæring, ansvar og respekt er ikke myke tillegg til driften. Det er det som gjør driften bærekraftig over tid. Når mennesker vet hva som forventes av dem, når de blir sett og når de har rom til å lære, blir hele virksomheten sterkere.

Vi ønsker å være et sted der mennesker får utvikle seg over tid. Et sted der ansvar ikke bare deles ut fordi noen må gjøre en oppgave, men fordi tillit er en viktig del av læringen. Vi tror at mennesker vokser når de blir møtt med forventninger, støtte og muligheten til å påvirke sin egen hverdag. Ansvar skaper eierskap. Eierskap skaper stolthet. Og stolthet skaper kvalitet.

Samtidig vet vi at utvikling sjelden skjer gjennom perfeksjon. Den skjer gjennom erfaring. Gjennom spørsmålene man tør å stille, feilene man lærer av og menneskene som tar seg tid til å dele av sin kunnskap. Derfor må vi også være kreative i måten vi bygger mennesker på. Kreativitet handler hos oss ikke om å imponere, men om å finne gode løsninger med hode og hjerte. Det handler om å se muligheter i ulike mennesker, ulike tempo og ulike veier inn i arbeidet. Ikke alle lærer likt, bidrar likt eller vokser på samme måte. En kreativ arbeidsplass klarer å gi rom for dette, uten å miste retning.

I kjøkkenet, i restauranten, i hundegården og ute i naturen finnes det kunnskap som ikke bare kan leses i en bok. Den må oppleves, deles og føres videre fra menneske til menneske. Noe av det viktigste vi kan gjøre er nettopp å bidra til at denne kunnskapen får leve videre. Derfor ønsker vi å være en interessant plass å gjennomføre læretid, bygge erfaring og utvikle håndverk. Ikke fordi alle nødvendigvis skal bli hos oss, men fordi vi ønsker at mennesker som har vært en del av Trasti & Trine skal kunne ta med seg noe verdifullt videre. Kanskje en ferdighet. Kanskje en erfaring. Kanskje en ny forståelse av hva det betyr å ta ansvar for mennesker, dyr og natur.

Vi tror også at arbeidslivet har et ansvar som strekker seg utover produksjon og lønnsomhet. Arbeidsplasser er arenaer for inkludering, mestring og tilhørighet. Gjennom årene har vi forsøkt å skape rom for mennesker med ulike forutsetninger og livserfaringer. At vi i 2024 mottok Jobbhjerteprisen for vårt arbeid med inkludering, ser vi som en anerkjennelse av dette arbeidet, men først og fremst som en påminnelse om hvorfor det er viktig. Mennesker skal ikke reduseres til en CV, en stillingsprosent eller en funksjon. Alle bærer med seg en historie som fortjener respekt.

For Trasti & Trine handler «Med mennesker» om å erkjenne at ingen bygger noe alene. Ikke en virksomhet. Ikke et lokalsamfunn. Ikke et liv. Vi lever i samfunnet, av naturen og med mennesker. Derfor er menneskene rundt oss ikke bare en del av virksomheten. De er en del av forklaringen på hvorfor virksomheten eksisterer.

Når mennesker får mulighet til å vokse, lære og bidra, skapes det verdier som varer lenger enn sesonger, budsjetter og enkeltresultater. Det er slik vi bygger en virksomhet som er levende nok til å utvikle seg, robust nok til å stå over tid og kreativ nok til å se muligheter i menneskene rundt oss.