Datum
30.09.2026Kategorien
Die Geschichte eines Weinguts aus Neuseeland
Bei Trasti & Trine sind wir jeden Tag von Natur umgeben. Deshalb ist es vielleicht auch nicht allzu verwunderlich, dass wir uns von Orten faszinieren lassen, an denen die Natur eine entscheidende Rolle für das spielt, was am Ende auf dem Tisch landet.
Auf der Südinsel Neuseelands liegt Marlborough, heute eine der bekanntesten Weinregionen der Welt. Doch Anfang der 1980er-Jahre sah die Geschichte ganz anders aus.
Als der australische Winzer David Hohnen 1983 zum ersten Mal Sauvignon Blanc aus Marlborough probierte, öffnete sich ihm die Augen für etwas ganz Besonderes. Die Kombination aus intensiver Frucht, Frische und dem kühlen Klima verlieh den Trauben einen Ausdruck, den er in dieser Form zuvor noch nicht erlebt hatte.
Er erkannte das Potenzial eines Gebiets, das außerhalb Neuseelands noch kaum bekannt war.
Zwei Jahre später, 1985, wagte er den Schritt und gründete Cloudy Bay, eines der ersten Weingüter in Marlborough.
Was als Idee darüber begann, was in diesem jungen Weingebiet möglich sein könnte, sollte mit der Zeit zu einem wichtigen Teil der Geschichte darüber werden, wie Neuseeland seinen Platz auf der internationalen Weinkarte fand.
Ein Name mit langer Geschichte
Der Name Cloudy Bay reicht tatsächlich weiter zurück als das Weingut selbst.
Als Kapitän James Cook 1770 entlang der Küste Neuseelands segelte, stieß er in der Bucht auf trübes Wasser und gab dem Gebiet den Namen Cloudy Bay. Mehr als 200 Jahre später sollte derselbe Name unter Weinliebhabern auf der ganzen Welt bekannt werden.
Der Wein, der Marlborough auf die Karte setzte
Der erste Jahrgang von Cloudy Bay Sauvignon Blanc erregte schnell internationale Aufmerksamkeit.
In den 1980er-Jahren war Neuseeland noch ein kleines und relativ unbekanntes Weinland. Die Weine aus Marlborough trugen dazu bei, das zu ändern. Der charakteristische Sauvignon-Blanc-Stil mit aromatischer Frucht und lebendiger Frische fand rasch ein internationales Publikum.
Das Klima Marlboroughs spielt dabei eine wichtige Rolle. Lange, sonnige Tage und kühle Nächte geben den Trauben eine lange Reifezeit und die Möglichkeit, eine intensive aromatische Charakteristik zu entwickeln, während die natürliche Frische erhalten bleibt.
Von Marlborough nach Central Otago
Die Geschichte handelt jedoch von weit mehr als Sauvignon Blanc.
Im Laufe der Jahre hat Cloudy Bay mehrere Rebsorten und Regionen Neuseelands erkundet. Chardonnay und Pinot Noir zeigen andere Seiten des kühlen Klimas, während Te Koko Sauvignon Blanc unter anderem durch wilde Vergärung und Fassreifung erforscht.
Weiter südlich finden wir Central Otago, ein Gebiet mit einem ganz anderen Klima und einer anderen Landschaft. Von dort stammt Te Wāhi Pinot Noir, bei dem kontinentales Klima, große Temperaturunterschiede und besondere Weinberge einen anderen Ausdruck hervorbringen als in Marlborough.
Diese Kontraste machen Neuseeland als Weinland so spannend.
Die Menschen dahinter
Hinter den Weinen stehen natürlich auch Menschen.
Kelly Stuart ist heute Winzerin bei Cloudy Bay. Ihr Weg in die Welt des Weins begann überraschenderweise mit Architektur. Später entschied sie sich für einen anderen Weg und absolvierte einen Bachelor in Viticulture and Oenology an der Lincoln University in Neuseeland.
Daran schlossen sich Erfahrungen aus mehreren Weinregionen der Welt an, darunter Neuseeland, Australien, Kanada und Kalifornien.
2016 begann sie bei Cloudy Bay als Cellar Hand. Zwei Jahre später wurde sie Assistant Winemaker, bevor sie 2023 den nächsten Schritt in die Position der Winzerin machte.
Unterwegs sammelte sie auch Erfahrungen in der Champagne, im Burgund und an der Loire. Diese Kombination aus Erfahrungen aus verschiedenen Weinregionen ist Teil des Wissens, das sie nach Marlborough zurückbringt.
Das kennen wir bei Trasti & Trine nur zu gut. Hier in Alta interessiert uns ebenfalls, wie der Ort, an dem wir uns befinden, das beeinflusst, was wir herstellen und servieren. Wir haben vielleicht keine Weinberge vor der Haustür, aber wir haben unsere eigene Landschaft, unser eigenes Klima und unsere eigenen Rohstoffe sowie einen starken Glauben daran, dass die besten Geschichten mit dem Ort beginnen, aus dem sie stammen.
Von Marlborough bis Alta sind es viele Kilometer und ein ganz anderes Klima. Dennoch ist die Denkweise erstaunlich ähnlich: Lassen Sie die Natur Teil der Geschichte sein.
