Ervaar het beste van Finnmark met onze zorgvuldig samengestelde pakketten. Een combinatie van natuur, lokale smaken, comfort en echte Noord-Noorse belevingen
De honden zijn het hart van alles wat we doen. Wij stellen altijd hun welzijn voorop en willen de vreugde van activiteiten met onze honden, de natuur en het leven in het noorden delen met onze gasten.
Ik heb mijn hele leven als kok gewerkt, en sinds 2005 heb ik het genoegen gehad gerechten te creëren op basis van lokale ingrediënten uit Finnmark. Via eetervaringen, cursussen en diners bij Trasti & Trine wil ik de smaken, de verhalen en de tradities uit het noorden met u delen.
Overnacht comfortabel in het gastenhuis of in onze hutten, dicht bij de natuur en het leven op de boerderij. Hier ervaart u rust, warmte en echte belevenissen in het noorden.
Korte keten ingrediënten en eerlijke smaken. Ervaar het verhaal achter de maaltijd in onze keuken. Welkom thuis bij ons.
Geef een ervaring cadeau en creëer herinneringen met onze veelzijdige cadeaubonnen.
Een cursus over gezondheid en dranken geeft je een introductie in hoe verschillende dranken invloed hebben op lichaam, energie en welzijn. Hier verkennen we de relatie tussen smaak, ingrediënten en gezondheid, en bekijken we hoe bewuste keuzes in het glas kunnen bijdragen aan een meer gebalanceerde dagelijkse routine.
Bij Trasti & Trine verkennen we de wereld van witte wijn aan de hand van smaak, aroma en combinaties. Hier leer je hoe verschillende wijnstijlen zich ontwikkelen en hoe eten en wijn elkaar kunnen versterken. Het gaat om het tempo te verlagen, bewust te proeven en nieuwe nuances in het glas te ontdekken.
De wereld van bier wordt verkend via smaak, aroma en verschillende stijlen die de breedte van het brouwambacht laten zien. Je krijgt inzicht in ingrediënten, processen en tradities die het karakter van bier vormen, en hoe het zowel gerechten als belevingen kan versterken. Het gaat om het tempo te verlagen, bewust te proeven en nieuwe nuances in elk glas te ontdekken.
Bij Trasti & Trine verkennen we de wereld van mousserende wijnen door smaak, aroma en bubbels die de beleving verhogen. Hier leer je hoe verschillende stijlen zich ontwikkelen en hoe eten en mousserende wijn elkaar kunnen aanvullen. Het gaat om het tempo te verlagen, bewust te proeven en frisse, nieuwe nuances in het glas te ontdekken.
Bij Trasti & Trine verkennen we de wereld van rode wijn via smaak, aroma's en combinaties. Hier leer je hoe verschillende wijnstijlen zich ontwikkelen en hoe eten en wijn elkaar kunnen versterken. Het draait om het tempo vertragen, bewust proeven en nieuwe nuances in het glas ontdekken.