Ervaar het beste van Finnmark met onze zorgvuldig samengestelde pakketten. Een combinatie van natuur, lokale smaken, comfort en echte Noord-Noorse belevingen
De honden zijn het hart van alles wat we doen. Wij stellen altijd hun welzijn voorop en willen de vreugde van activiteiten met onze honden, de natuur en het leven in het noorden delen met onze gasten.
Ik heb mijn hele leven als kok gewerkt, en sinds 2005 heb ik het genoegen gehad gerechten te creëren op basis van lokale ingrediënten uit Finnmark. Via eetervaringen, cursussen en diners bij Trasti & Trine wil ik de smaken, de verhalen en de tradities uit het noorden met u delen.
Overnacht comfortabel in het gastenhuis of in onze hutten, dicht bij de natuur en het leven op de boerderij. Hier ervaart u rust, warmte en echte belevenissen in het noorden.
Korte keten ingrediënten en eerlijke smaken. Ervaar het verhaal achter de maaltijd in onze keuken. Welkom thuis bij ons.
Geef een ervaring cadeau en creëer herinneringen met onze veelzijdige cadeaubonnen.
Twee nachten vol arctische belevenissen. Beleef hondensleeën met onze husky’s door het met sneeuw bedekte landschap van Noord-Noorwegen, geniet van verfijnde maaltijden bereid met lokale ingrediënten en kom tot rust in de sauna. Een verblijf waar natuur, smaken en oprechte gastvrijheid herinneringen voor het leven creëren.
Beleef de arctische herfst zoals die bedoeld is om beleefd te worden. Wanneer de herfstkleuren zich verspreiden over de uitgestrekte vlaktes van Finnmark, daalt de rust neer, wordt de lucht frisser en nodigt de natuur uit tot bezinning. Dit verblijf geeft je een voorproefje van het leven in het noorden, met heerlijke maaltijden op basis van lokale ingrediënten, ervaringen samen met onze husky's, lunch en verhalen in de gamme en ontspannende momenten in onze houtgestookte sauna.
Beleef de Arctische zomer zoals die bedoeld is. Met lichte nachten, lokale smaken en de rust die alleen Finnmark kan bieden. Dit verblijf geeft je een voorproefje van het leven in het noorden, waar de middernachtzon het decor vormt voor fijne maaltijden, natuurbelevingen en warme ontmoetingen. Ontspan, geniet van het moment en laat ons je welkom heten bij ons thuis.
Hier verblijf je midden in het bos, met een uitzicht dat het gevoel geeft dicht bij de natuur te zijn, bijna alsof je buiten slaapt. De kamer is knus en uniek, verdeeld over twee verdiepingen, met grote ramen die het landschap helemaal naar binnen laten en de natuur onderdeel maken van de beleving.
In Elva verblijf je in een kleine visoase, omringd door bos, stilte en natuur. Hier krijg je het gevoel dicht bij het landschap te zijn, met uitzicht tussen de bomen en grote ramen die de natuur volledig binnenlaten. De hut is huiselijk en uniek, verdeeld over twee verdiepingen, en biedt een rustige en intieme ervaring van het leven in het noorden.
In Gaisa tref je warme natuurlijke materialen, rustige tonen en details geïnspireerd op de Samische cultuur en het noordelijke landschap. Grote ramen laten de natuur dichtbij komen, terwijl de warme sfeer zorgt voor een gevoel van rust, nabijheid en een stille overnachting midden in het bos.
In onze nieuwe hutten verblijf je in het bos, met uitzicht op de boomtoppen en het gevoel alsof je buiten slaapt! De hutten zijn huiselijk en uniek, met twee verdiepingen en uitzicht op de natuur.
In Radderud verblijf je beschut en rustig, omgeven door bos en stilte. De kamer is warm en huiselijk, met grote ramen die de natuur kaderen en je het gevoel geven helemaal alleen in het landschap te zijn. Het is eenvoudig, rustig en dichtbij. Een plek om te ontspannen en gewoon aanwezig te zijn in het moment.
Midden op het erf, vlakbij de hondenren, vind je een gezellig gebouw in traditionele Noorse hutstijl, omringd door leven en natuur. Hier verblijf je eenvoudig en huiselijk met een houtkachel en nabijheid van alles wat er op de boerderij gebeurt — een plek voor rust, gemeenschap en écht boerderijleven.
In het gastenhuis hebben we onder andere een grote productiekeuken en cursuskeuken, een gezellige restaurantruimte in een warme, landelijke stijl en een wijnkelder. Op de tweede verdieping is er een aangenaam slaapgedeelte met twee ruime kamers, elk met een tweepersoonsbed en een uitschuifbare slaapbank, met bijbehorende aparte badkamers.
In het hart van het erf staat het hoofdgebouw, waar op de begane grond eten en beleving samenkomen met zowel restaurant als keuken. Daarboven vind je twee ruime en comfortabele kamers, elk aan een uiteinde van het gebouw, die een warme en rustige omgeving bieden voor je verblijf.
Een relatie met de natuur, met mensen en met de plaats waarvan wij deel uitmaken, gevormd door keuzes die in de loop van de tijd worden genomen, in het ritme van het werk en in confrontatie met werkelijke consequenties. Forkprint is onze manier om onder woorden te brengen hoe wij onze bedrijfsvoering vormgeven, hoe wij verantwoordelijkheid nemen voor de consequenties van wat wij doen, en hoe wij proberen iets terug te geven aan het geheel waarin wij deelhebben.
Bij Trasti & Trine zijn we meer dan alleen een plek voor beleving en overnachting. Hier vind je artikelen over hoe wij werken aan duurzaamheid, onze stichting Forkprint, certificeringen, paklijsten voor onze activiteiten en kleine gedachten en reflecties over het leven dat wij hier in het noorden leiden. Veel leesplezier
Trasti & Trine voor Alta-bewoners is onze dank aan de mensen die deze plek met ons delen. Aan jullie die hier wonen, terugkomen, samenkomen aan tafel en Trasti & Trine het hele jaar door levend houden. Dit is een uitnodiging voor saamhorigheid, maaltijden en belevingen met lokale verbondenheid centraal. Lees meer over wat we aanbieden en hoe we iets willen teruggeven.