Experimenta lo mejor de Finnmark con nuestros paquetes cuidadosamente diseñados. Una combinación de naturaleza, sabores locales, comodidad y auténticas experiencias del norte de Noruega
Los perros son el corazón de todo lo que hacemos. Siempre priorizamos su bienestar y queremos compartir la alegría de las actividades con nuestros perros, la naturaleza y la vida en el norte con nuestros huéspedes.
He trabajado como cocinero toda mi vida, y desde 2005 he tenido el placer de crear platos basados en ingredientes locales de Finnmark. A través de experiencias culinarias, cursos y cenas en Trasti & Trine quiero compartir los sabores, las historias y las tradiciones del norte con vosotros.
Aloja cómodamente en la casa de huéspedes o en nuestras cabañas, cerca de la naturaleza y de la vida de la granja. Aquí encontrarás tranquilidad, calidez y experiencias auténticas en el norte.
Ingredientes locales y sabores honestos. Descubre la historia detrás de cada plato en nuestra cocina. Bienvenido a casa.
Regala una experiencia y crea recuerdos con nuestras versátiles tarjetas regalo.
Instálate en la calidez de nuestra sauna de leña y disfruta de una cerveza mientras te relajas. Después, acompáñanos en el restaurante para un menú de cinco platos de Finnmark. Un rato para bajar el ritmo, seguido de una velada alrededor de la mesa.
Comience la velada con una visita a nuestra bodega y una degustación de vinos seleccionados. Después, tome asiento en el restaurante para disfrutar de nuestro menú de cinco platos de Finnmark, inspirado en los sabores e ingredientes de la región.
Comience la velada en el Alaska Bar con una bebida y algo pequeño para saborear. Luego diríjase al restaurante para disfrutar de nuestro menú de cinco platos de Finnmark, elaborado a partir de los sabores de la temporada. Tómese su tiempo; esta es una velada pensada para disfrutar.
Acompáñenos en una visita antes de la cena y descubra lo que ocurre entre bastidores, desde la preparación de los ingredientes hasta el aprovechamiento de lo que queda después de una comida. Tendrá una visión más cercana de cómo sacamos el máximo partido a nuestros alimentos antes de sentarse a disfrutar de su propia cena de 3 platos.
Nuestro menú de 5 platos es un viaje por la cocina ártica, donde los ingredientes de temporada del mar, la montaña y la tundra son los protagonistas. Nuestros cocineros construyen la velada como una narración, con equilibrio, contrastes y pequeñas sorpresas en el transcurso. Cada plato está cuidadosamente compuesto para ofrecer una experiencia completa que refleje la naturaleza que nos rodea. Siéntate y deja que la cocina te guíe durante la noche.
Aquí descubrirás las perspectivas y los sabores que no sabías que necesitabas. Una velada en la que la comida ocupa el centro, y el tiempo alrededor de la mesa es tan importante como lo que se sirve en el plato. Comparte la experiencia con tus acompañantes y deja que la cocina te lleve en un viaje a través de sabores, ingredientes y el placer gastronómico del norte de Noruega.
Algunas de las mejores comidas son las más sencillas. Con ingredientes del norte, recetas tradicionales y sabores que se han servido durante generaciones, te invitamos a comidas que se sienten como en casa.