El gran viaje de la cocina

Esta es nuestra experiencia gastronómica más completa: una velada en la que la cocina tiene carta blanca para mostrar la amplitud y la profundidad de la gastronomía ártica. A través de una serie de pequeñas degustaciones te llevamos en un viaje que se mueve entre el mar, las montañas y la tundra, poniendo el foco en los mejores ingredientes de temporada y en combinaciones inesperadas.

Aquí no se trata de saciarse rápidamente, sino de experimentar capa tras capa de sabores, texturas y matices que, en conjunto, cuentan la historia del norte tal como la vemos ahora.

Relájate y deja que la velada se desarrolle a su propio ritmo.